ひとしなレッスン1期募集


お肉料理が苦手な人向けの

【ひとしなレッスン鶏肉の会】


1期は2022年10月にスタート

コンセプト

ランチタイムにさくっと1時間で

簡単レシピの主菜のみを作って、

たんぱく質たっぷりのお昼ご飯にする

リアルタイムのオンラインレッスン。

どうしてひとしなレッスン?

うちでのお昼ご飯はついつい

残り物で軽くすませてしまいがち。

 

でもお昼ご飯でも栄養をしっかり摂らないと、

夕方以降にエネルギー切れになって疲れたり、

甘いものが止まらなくなったり。


身に覚えはありませんか?


わたしはあるのです。

夕方にお鍋を持つ手が震えてました。 

 

お昼ご飯って、

ついついめんどくさくなって

楽をしてしまいたくなりますよね。


どうせまた晩ご飯を食べるし、

と思ったりして。


それに

ご飯を作るのは毎日

しかも1日に数回あるから

そのたびに何を作るか考えるのも

実は結構な負担で

ついついお昼ご飯は残り物で…ということに。

 

そして

うちでの食事作りは何気に孤独な作業。


さらには 

3〜4品を作る普通のお料理教室みたいなのは

時間も長くてなかなか気軽に参加しにくい。


それなら

簡単レシピのひとしなだけを

オンラインでつながりながらささっと作れば、

楽しさとやる気がアップしそうじゃないですか。


なので

たんぱく質たっぷりのひとしなだけを作る

お手軽レッスンなのです。

どんなひとしな?

わたしがこれまで子供たちを育ててきたなかで

作るのが簡単であることは必須条件でした。


お腹が空いたままそんなに待たせられないし、

私は1日中キッチンに立ちたいわけじゃない。


さらに

難病をもつ子供の体を整えるためにも

タンパク質がたっぷり摂れることもまた

同じくらい必須条件でした。


そこで

本棚の棚板が歪みそうなくらい

たくさんたくさんレシピを集めたのです。


そのなかから

子供たちにも評判がよくて

何度も何度も作った主菜レシピを

5つ選びました。


それを分子栄養学的な観点から

ブラッシュアップできる点を改良して

お届けする厳選ひとしなたちです。

回数・日程

ひと月に1回・5回完結レッスン


*火曜日コース

 10月11日

 11月8日

 12月13日

 2023年1月10日

 2月14日


*ご希望の曜日コース受付中

 

ご都合により別の曜日コースでの

振替受講や再受講も可能。

 

土日コースも応相談。



*時間


11時〜12時

 

12時よりも前に出来上がった場合はそこで終了し、

その後、各自のペースでお昼ご飯を食べて

いただきます。

形態

zoomでのリアルタイム・オンラインレッスン。

 

講師と受講者全員が同時に同じものを作ります。

メニュー

鶏肉料理

(1期以降で豚・牛肉、お魚料理も)


レッスン1:しっとりむね肉のピカタ

レッスン2:鶏と豆腐の五目煮

レッスン3:チキンとピーマンのトマト煮

レッスン4:蒸し鶏+3分中華鶏

レッスン5:鶏鍋

栄養のおはなし

一緒に作りながら栄養についてお話しします。

 

ふだんの食事作りにさらに自信を持ち、

自分や家族に合った工夫ができるように

していきます。


ご相談やご質問にもお答えしていきます。

聞いたもの勝ちですよ。

フォローグループ

Facebookグループ内で

2023年2月末までフォローします。

(Facebookのアカウントが必須となります)


こんな風に応用したよ、というようなアイディアや、

自分の体の変化、家族の反応、

日々やってみての疑問などを共有したり、

称え合い・支え合うことで、


食事を作ることがより楽しくなることを

目指します。

料金

5回コースで17,500円


 ※スタートまでに一括払いで

  お振り込みをお願いします。

 

 

 料金に含まれるもの

 ・レシピ(PDFデータでお渡し)

 ・レッスン時の調理と栄養の説明

 ・Facebookグループでのフォロー

   (10月〜2023年2月末まで) 


 各自でご用意いただくもの

 ・レシピに書いてある材料や調理器具

 ・主菜以外の主食(ご飯やパン)や副菜

 ・zoomにつながるパソコンやスマホやタブレット

 ・Facebookのアカウント

ご参加条件

キッチンというプライベートな場が見える

可能性があることから

お互いにとって安心安全な場にするために

講師と直接面識のある方か

直接面識ある方からのご紹介の方限定

とさせていただきます

募集人数

各コース5名様まで

募集の締め切り

2022年9月30日(金)

お申し込み方法

以下のお申し込みフォームからどうぞ。

同じフォームからご質問もお受けしております。

レッスン生の感想

「家族からリクエストも来る定番メニューが増えた」


「レシピどおりに作ったら美味しくできちゃう」


「冷蔵庫にいるもある材料でできるのがいい」


「美味しくできるちょっとしたコツから教えてもらえる」


「ささっとできるのに贅沢気分」


「お弁当に入れても美味しいのがうれしい」


「優子さんさんのレッスンには美味しく仕上がるコツがそこらかしこにある!」


「簡単なのに美味しくてミラクル〜」