ひとしなモロッコレッスン 生徒募集
コンセプト
体に大切な
たんぱく質たっぷりのお昼ご飯にするために
ランチタイムにサクッと1時間で
簡単レシピのモロッコ風主菜をひとしなだけ作る
リアルタイムのオンラインレッスン。
なぜ、ひとしなモロッコ？
ひとしなモロッコレッスンは、また作りたくなるちょっとおしゃれな主菜レシピを増やすレッスンです。
通常の体と心をはぐくむモロッコレッスンから、
たんぱく質をしっかり摂れて、
オンラインでも作りやすくて、
準備がラクで、
1時間以内にできあがって、
美味しくて、
簡単に作れるから
また作りたくなる主菜レシピ
を５つ厳選しました。
スパイスの香りは食欲をそそりますし、スパイスは食材を柔らかくして食べやすくしてくれる効果もあります。
モロッコ料理で使うスパイスはとてもマイルド。辛いスパイスは使いません。辛いものが苦手な方もご安心ください。
そして大切なのは、作る時間を共有すること。
うちでの食事作りは何気に孤独な作業ですが、
オンラインでゆるくつながりながら、同じスパイスの香りを嗅ぎながら、おしゃべりしながら、同じものを作るのって結構、ほっとする時間になるのです。
回数・日程
ひと月に１回・５回完結レッスン
火曜日か木曜日どちらかのコースを
選んでいただきます。
選ばれたコースのレッスン日には
基本的に参加されるということで
ご予定ください。
ご都合により、
別の曜日コースでの振替受講や再受講も可能です。
復習するもよし、
自分は作らずにおしゃべり参加するもよし。
なので、最大10回ご参加いただけます。
＊火曜日コース
10月4日
11月15日
12月6日
2023年1月17日
2月7日
＊木曜日コース
10月13日
11月10日
12月15日
2023年1月12日
2月16日
＊時間
11時〜12時
12時よりも前に出来上がった場合はそこで終了し、
その後、各自のペースでお昼ご飯を食べて
いただきます。
形 態
zoomでのリアルタイム・オンラインレッスン。
講師と受講者全員が同時に同じものを作ります。
レッスンメニュー
レッスン1 --魚貝のモロッコ風スープ
レッスン2 --牛肉ときのこのタジン
レッスン3 --スパイスローストチキン
レッスン4--牛肉のブリック
レッスン5--魚と野菜のミルフィーユタジン
栄養こばなし
一緒に作りながら栄養についてお話しします。
ふだんの食事作りにさらに自信を持ち、
自分や家族に合った工夫ができるように
していきます。
ご相談やご質問にもお答えしていきます。
聞いたもの勝ちですよ。
１期でお話している内容の一部：
貧血・ビタミンC・カルシウム/マグネシウム
フォローグループ
LINEグループ内で
2023年2月末までフォローします。
（LINEのアカウントが必須となります）
レシピの配布やzoomのURLなどの
講師からのお知らせや
レッスン生のみなさまとのやりとりは
このLINEグループでおこないます。
レッスン期間中に、
食べてみての感想や、
こんな風に応用したよ
というようなアイディア、
家族の反応、
日々やってみての疑問などを
ぜひ、共有してください。
共有し、称え合い、支え合うことで、
食事を作ることがより楽しくなることを
目指します。
料 金
23,500円（全5回・基本のスパイスの発送込み）
※スタートまでに一括払いで
お振り込みをお願いします。
万一、途中でレッスンをやめられても
返金はいたしかねます。
料金に含まれるもの
・レシピ（PDFデータでお渡し）
・レッスン時の調理と栄養の説明
・LINEグループでのフォロー
（10月〜2023年2月末まで）
・基本のスパイス3種セット
コリアンダー・クミン・ジンジャーを
レッスン開始までに郵送でお届け。
「市販のスパイスよりも美味しくできるし、
袋なので計量スプーンで使いやすい」と、
通常のリアルレッスンでリピートして買って
いかれる方が多いスパイスです。
ご参加条件
キッチンというプライベートな場が見える
可能性があることから
レッスンをお互いにとって安心安全な場
とする必要があります。
そのため、
レッスンで見聞きした個人情報を
本人の了解なしに利用しないことを
約束していただきます。
募集人数
火曜日コース、木曜日コースともに５名まで。
＊火曜日コース：あと２名さま
＊木曜日コース：あと４名さま
募集の締め切り
2022年9月30日（金）
お申し込み方法
以下のお申し込みフォームからどうぞ。
同じフォームからご質問もお受けしております。
レッスン生の感想
どんな方におすすめですか？
「友達や結婚した姪」（50代女性）
「自分の料理のバリエーションを増やしたい人」（40代女性）
「お料理が面倒って思っている方に‼︎
栄養に興味がある方に‼︎」（50代女性）