体の中で栄養がどう使われるのか


そのしくみを大事にして、

一人ひとりの今の状態にあわせて

栄養で体をはぐくむ


これが分子栄養学の考え方。


「ちゃんとお腹いっぱい食べてる」

「栄養所要量の分を食べていれば大丈夫」

「これが健康に効く食べ物」

とはちょっと違います。

そのひとにとって必要な種類と量の栄養素が

不足することで、

体は本来の機能を

果たせなくなることがあるのです。


Nourish and Growの

「体をはぐくむ分子栄養学講座」では、


ベースとなる体を

自分ではぐくめるようになることを目標に、


分子栄養学の観点での栄養と体のつながりから

各テーマについて楽しく学びます。

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